食品業界の皆様、
近年、消費者の食に対する安全・安心への関心はかつてないほど高まっています。食の安全を守り、サプライチェーン全体の透明性を確保することは、企業にとって最重要課題の一つです。しかし、従来の食品トレーサビリティシステムは、データのサイロ化、改ざんリスク、そして情報共有の非効率性といった課題を抱えています。ここに、Web3技術が革新的な解決策をもたらします。
ブロックチェーンが実現する、揺るぎない食品トレーサビリティ
ブロックチェーン技術は、その分散性、不変性、透明性により、食品トレーサビリ… >> 続きを読む

